Head Chef - Immediate
CV Nagari Nusantara · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Nagari Nusantara sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dapur dengan baik dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di daerah ini, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa tim kami ke tingkat berikutnya.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Kami berharap Anda memiliki semangat tinggi, kemampuan manajerial yang baik, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.
Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola seluruh operasional dapur dan memastikan standar kualitas tertinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Mengawasi kinerja tim masak dan memastikan setiap anggota tim memahami tanggung jawab mereka.Memastikan semua produk yang disajikan aman untuk dikonsumsi dan sesuai dengan standar kebersihan.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.Menjaga lingkungan kerja yang aman dan menyenangkan bagi tim masak.Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan keputusan cepat.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan setidaknya SMA atau setara.Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam teknik memasak modern.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang bahan makanan, teknik memasak, dan peralatan dapur.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan efisiensi operasional dapur.Memiliki semangat tinggi, disiplin kerja, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan keselamatan makanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang hebatkemampuan manajerial yang baikpengetahuan tentang bahan makanan dan teknik memasakkemampuan untuk bekerja di bawah tekanandan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan efisien.
Lowongan Terkait