Restaurant Manager

Food Life Pratama sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa, kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk industri kuliner, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Gaji: Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan pelanggan, dan keamanan makanan.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan pendapatan.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Melakukan analisis keuangan dan membuat laporan kinerja untuk manajemen.
• Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi lain yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk layanan pelanggan, manajemen stok, dan keamanan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan efektif.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait