Senior Line Cook

Berkah Citra Coffee · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Berkah Citra Coffee, sebuah perusahaan kopi terkemuka di Palopo, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang kami sajikan adalah berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin dan melatih tim masak untuk memastikan bahwa semua tugas dapur dilakukan dengan efisiensi dan kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua produk yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan berkualitas tinggi.,Menjaga lingkungan kerja yang aman dan higienis di dapur.,Mengawasi kualitas dan jumlah makanan yang disiapkan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan oleh perusahaan.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur dengan cepat dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di industri makanan atau restoran.,Pendidikan setara SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa) adalah plus.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam memimpin dan melatih tim masak adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan teknis memasak yang kuatKreativitas dalam mengembangkan menu baruKemampuan manajerial untuk melatih dan memimpin timPengelolaan persediaan dan inventarisKemampuan untuk menjaga kebersihan dan keamanan dapurKemampuan untuk mengikuti dan menerapkan SOPKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait